كيفية ترشيد استهلاك الغاز أثناء الطهي على موقد مزود بلوحين

حجم القدر وطريقة وضعه يُحسّنان كفاءة استخدام الطاقة بأقصى قدر ممكن

كيفية ترشيد استهلاك الغاز عند الطهي على موقد مزود بلوحتين. إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها ترشيد استهلاك الغاز أثناء الطهي على موقد مزود بلوحتين هي استخدام أواني ومقالي بالحجم المناسب. إن الطهي باستخدام أواني أصغر تناسب تمامًا سطح الموقد يمكن أن يسمح بتوزيع أكثر انتظامًا للحرارة، مما يقلل من فقدان الطاقة. كما أن تغطية الأواني بأغطية أثناء الطهي يساعد على الاحتفاظ بالحرارة وتحقيق طهي أسرع، ما يعني توفير الطاقة. اختر مجموعة من الأواني ذات القاعدة المسطحة التي تستقر بشكل محكم على مواقد الطهي لكي لا تفقد الحرارة من الحواف.

إن وضعية أدوات الطهي على الموقد تؤثر أيضًا على استهلاك الطاقة، وليس فقط حجم القدر. يمكن وضع أدوات الطهي مباشرة على الشعلة لتسخينها بسرعة أكبر وطهي الطعام بشكل أكثر فعالية. لا تستخدم أواني كبيرة جدًا بحيث يتجاوز قطرها قطر الشعلة، لأن ذلك يؤدي إلى فقدان الحرارة وهدر الطاقة. 2.) انتبه إلى حجم القدر ومكان وضعه مع فرن بلوحتين الخطوة الثالثة... احصل على النتيجة! انقل طعامك باستخدام أواني ومقالي مناسبة.

اطبخ على نار هادئة أو حرارة منخفضة للمدة الطويلة

إذا كنت تطبخ وجبات تتطلب طهيًا طويلًا مثل الحساء واليخنات والصلصات، فقد ترغب في استخدام إعدادات التسخين البطيء والحرارة المنخفضة على جهاز الطهي المزود بلوحين تسخين. هناك إعدادان منخفضان للحرارة (أقل قليلًا من الإعداد العالي والمتوسط/العالي)، لكنه لا يزال يعمل على طهي الطعام بدرجة حرارة أقل بكثير مقارنة بالشعلات الأخرى. من المستحيل تحقيق ذلك باستخدام التسخين الدائم، كما أنه يستهلك غازًا أقل من إعداد "منخفض" في النماذج القديمة. يمكن استخدام الطهي البطيء بنار خفيفة لتعزيز النكهات والأذواق، والاستمتاع بأطعمة راقية دون الحاجة إلى زيادة فاتورة الغاز.

وفر الغاز والطاقة عند الطهي من خلال التحكم في درجة حرارة موقدك المزود بمحرين حسب نوع الطعام الذي تعدّه. جرّب درجات حرارة وطرق طهي مختلفة لإعداد أطباق رائعة؛ حيث يمكن طهي الوصفات بسرعة باستخدام درجة حرارة منخفضة أو ببطء، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة شهية في كل قضمة. إن الطهي البطيء بدرجة حرارة منخفضة هو وسيلة سهلة لتوفير الغاز وبالتالي تقليل استهلاك الطاقة في منزلك.

اختر طرق طهي سريعة مثل القلي السريع أو السلق

إذا أمكن، ومع ضيق الوقت، حاول الطهي بكفاءة وباستخدام أقل قدر ممكن من الغاز على فرن غاز بلوحتين . في هذه الحالات، يتم استخدام وقت أقل وغاز أقل بسبب فترات الطهي القصيرة. يمكنك أيضًا طهي الخضار أو اللحم أو المكرونة على لهب عالٍ، مما يسمح بامتزاج النكهات والعناصر الغذائية بشكل أسرع... ويؤدي إلى وجبة لذيذة في وقت أقل.

2 سخن الماء لطهي المعكرونة أو الأرز أو الحساء. يعد غلي الماء عملية طهي سريعة أخرى يمكنك القيام بها لتوفير الغاز عند إعداد الوجبات على موقد مزود بلوحين. نأمل أنه من خلال غلي الماء الذي سخناه إلى درجة حرارة عالية ثم تقليل درجة الحرارة قليلاً، فإننا نستفيد أيضًا بشكل جيد من وقودنا. يمكن أن يوفر لك اعتماد أساليب الطهي السريعة مثل القلي السريع والغليان الوقت والغاز والجهد في المطبخ دون التأثير على طعم الأطعمة الطازجة.

استثمر في أواني طهي جيدة للحصول على توزيع أكثر انتظاماً للحرارة

عند الطهي على موقد ثنائي اللوحة، يصبح من المهم اختيار أواني طهي ذات جودة عالية لتوفير الغاز. اختر قدوراً ومقالي مصنوعة من مواد قوية وتُسخّن بالتساوي، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر، أو قدور مبطنة بالألومنيوم. يمكن لأواني الطهي الجيدة ذات القاعدة السميكة والتوزيع المنتظم للحرارة حول المقلاة أن تمنع حدوث بقع ساخنة وتساعد في طهي الطعام بالتساوي، مما يعني أن العملاء لا يحتاجون إلى رفع درجة الحرارة كثيراً أو لفترة طويلة.

ابحث أيضًا عن مجموعات أواني الطبخ التي تتميز بأغطية محكمة الإغلاق، ومقابض مريحة من حيث التصميم، وأسطح غير لاصقة لتسهيل الطهي والتنظيف. لا يؤثر جودة أواني الطهي الخاصة بك على الأداء فحسب، بل يؤثر أيضًا على عمرها الافتراضي، مما يضمن حماية استثماراتك بمرور الوقت. وباستخدام أواني طهي جيدة تحفظ الحرارة وتوزعها بشكل متساوٍ، ستتمكن من التحكم أكثر في عملية الطهي على موقد مزود بمحرقتين، مع تقليل استهلاك الغاز وتحقيق أفضل النتائج أثناء الطهي.

نظف موقدك عند الحاجة للحفاظ على أدائه المثالي

هذه إجراءات الصيانة الوقائية التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على عمل موقدك المزود بمحرقتين بشكل صحيح وزيادة عمره الافتراضي. نظف سطح الموقد دوريًا لإزالة بقايا الطعام والدهون والانسكابات التي قد تعيق انتقال الحرارة والطهي. يمكنك الحفاظ على حالتك المثالية للموقد من خلال تنظيف مشعلات الموقد، وأزرار التحكم، والمناطق المحيطة بها باستخدام منظفات خفيفة أو منظفات غير كاشطة.

بجانب التنظيف، تحقق بضع مرات في السنة من وصلات الغاز الخاصة بالموقد، ومنافذ الحارق ونظام الإشعال للتأكد من وجود أي تلف. إن تغيير الأجزاء القديمة، مثل أغطية الحارق والخواتم، أمر مهم للحفاظ على تشغيل الجهاز بأمان ودون تسرب للغاز. الحفاظ على نظافة موقد غاز ذو صفيحتين سيحسن من عمر الطباخ الخاص بك، وبالتالي تقليل هدر الكهرباء، ويمكنك الطهي براحة بال لأنك تعلم أن كل شيء يعمل بشكل جيد.

من خلال الحصول على بعض النصائح والحيل، يمكنك توفير الغاز عند الطهي على موقد مزود بلوحين. في شركة تشجيانغ جي إكس للصناعة، نحن نصمم فقط أدوات الطهي التي توفر وقتك وتجعل جميع أفراد العائلة سعداء. ومع ذلك، من خلال اتباع إرشادات ترشيد استهلاك الطاقة – مثل تعظيم الكفاءة في استخدام الطاقة واستخدام إعدادات الحرارة بشكل مختلف، مع تقنيات الطهي السريع وأدوات الطهي عالية الجودة – إلى جانب صيانة موقد الغاز المزود بمحرقتين بشكل صحيح، يمكنك توفير المال على فاتورة الغاز الخاصة بك مع الاستمرار في الاستمتاع بإعداد وجبات سريعة عديدة. عندما تبدأ بتجربة هذه الأساليب في مطبخك، فلن تكون أقل عرضة فقط لانتهاء المطاف بخبز محروق يملأ سلة السماد، بل يمكن أن يصبح الطهي في المنزل أيضًا فعالاً ومستدامًا.