Электр плитка менен газ плита: Кайсынын артыкчылыгы бар?

Тамак-аш күлкүлүү жана биздин күндүн эң маанилүү бөлүгү. Дарыяшкан завут, туштук же кечки тамактардын рецептилерин издөөдө, чоң куралдар-жабдуулар сиз ойлогондун баарына жардам бере алат. Үйдө пайдаланууга болгон тейлөөчү чечимдердин ичинен электр плиткалар менен газ плита эки популярдык опция болуп саналат, бул маакалада биз сиздин тамак-аш даярдоо талаптарыңыз үчүн кайсынын жакшы экенин аныктоого жардам берүү үчүн салыштырабыз.

Электр плиткасы менен газ плита арасындагы тамак даярдоо өнүмдүүлүгүн салыштыруу:

Электр плиткалар менен газ плиткаларынын ар биринин ар кандай артыкчылыктары бар. Электрик Чап Жар Чапы жылуулукту бирдей жана ылдый берет, бул турактуу жылуулукка муктаж тамак-аштарды даярдоого жараша. Бир убакта эле, газ плита анык температураны башкарууга мүмкүнчүлүк берет жана айланып турган оттун деңгээли өзгөрсө дагы, сиз так санды экиге бөлүп, эсептөөгө убакыт кетпейт, ошондуктан температураны башкаруу жолуна гана көңүл бурасыз. Бул биз талкуулагандай, ар кандай температурада даярдалуучу тамак-аштын рецетин колдонуп жатканда жакшы болот.

Айырмачылык: Температура жана даярдоо усулдары

Чыгымдар жана азык-түлкүнү даярдоонун чөлкөмүнө тийгизген таасири жагынан электр плиткалары газ плиткаларына караганда арзан түрү. Бул сиз электр плита колдонуу менен энергиялуу чыгымдарыңызды бир аз төмөндөтө аласыз жана карбон пайдалануу изин азайтасыз дегенди билдирет. Бирок газ урматычы жолобу газ плиткалары электр плиткаларына караганда көбүнчө арзан болуп келет, ошондуктан узак мөөнөттө газ плита арзан тандоо болуп саналат.

Аэр фрайер менен конвекциялык духовкаларга келгендэ, алардын ички жылуулуктарын реттөөдөгү айырмачылыктар жана даярдоо ыкмаларындагы айырмачылыктар жөнүндө билүү зарыл:

Электр плиткалары менен газдык плиткалар ар кандай жылууландырат, ал сиздин тамак-аш даярдоо усулунуро да таасир этет.

Электр плиткалары көбүнчө колдонулууда келген температураны так белгилөө мүмкүнчүлүгү менен жабдылган. Бирок газдык плиткаларда жалынды реттөө мүмкүн болгондуктан, даярдоо процесстерине көбүрөөк башкаруу көрсөтүлөт.

Электр плиткаларынын газдык плиткаларга салыштырмалуу коопсуздугу жана техникалык кызмат көрсөтүүсү:

Электр плиткалар менен газ плиталарынын коопсуздугу жөнүндө. Коопсуздук өзгөчөлүктөрүн караганда, электр плиткалары менен газ плиталарынын ар биринин артыкчылыктары бар. Электр плиткалары жалпы алганда коопсуз, анткени ачык от жок – демек, күйүп калуу же өрт чыгып кетүү куркунучу жок. Мисалы, газ плиталарына жетиштүү шалаң керек, анткени газдын чечеги жана углерод оксидинин топтолушу болушу мүмкүн. Техникалык көмөк көрсөтүү жана тазалоо боюнча Бир жарыткан табылын газ плиталарына караганда көбүрөөк кыйынчылык туудурбайт жана колдонуу оңой.