Električna ploča ili plinski štednjak: Koje je bolje?

Hrana je zabavna i veoma važan deo našeg dana. Kada istražujete ukusan doručak, ručak ili večeru na putu ka odličnim receptima, Veliki kuhinjski aparati mogu pomoći u svemu što vam padne na pamet. Kada je reč o najboljim prenosnim rešenjima za kuvanje kod kuće, električne ploče i plinski štednjaci su dve popularne opcije, a u ovom članku ćemo ih uporediti kako bismo utvrdili koja je bolja opcija za vaše potrebe u kuvanju.

Upoređivanje performansi kuvanja između električne ploče i plinskog štednjaka:

Kada je u pitanju kuvanje, električne ploče i plinske peći imaju svaka svoje prednosti. Električna spirala topla ploča brzo i ravnomerno zagrevanje je idealno za kuvanje jela koja zahtijevaju konstantnu toplotu. S druge strane, plinska kuhinjska šporetinja omogućava trenutnu tačnu i ravnomernu kontrolu temperature, a promjena jačine plamena ne zahtijeva mentalno udvostručavanje i proračunavanje, tako da se možete usredotočiti samo na način kontrole temperature. Kao što smo već govorili, to može biti vrlo pogodno kada pripremate jelo koje zahtijeva različite temperature.

Razlika: temperatura i način kuvanja

U pogledu troškova i uticaja na životnu sredinu, električne ploče su znatno isplativije u odnosu na plinske šporetinje. To znači da upotreba električne ploče može uštedjeti novac na računima za energiju i pomoći u smanjenju emisije ugljenika. Međutim plita za plin često su ekonomičnije u upotrebi u odnosu na električne ploče, pa su na duži rok plinske šporetinje isplativije opcije.

Kada su u pitanju i vazdušni prženici i rerne sa ventilatorom, ključno je poznavati razlike u načinu kontrole unutrašnje temperature, kao i razlike u njihovim pristupima kuvanju:

Električne ploče i plinske peći greju na različite načine, što može uticati na način kuvanja.

Električne ploče često imaju mogućnost podešavanja temperature na željeni nivo tokom korišćenja. Naprotiv, plinske peći mogu biti prednost u smislu da možete prilagoditi plamen kako biste regulisali toplotu, čime se postiže veća kontrola nad procesom kuvanja.

Bezbednost i održavanje električnih ploča u poređenju sa plinskim štedionicima:

Električne ploče i gasne peći u pogledu bezbednosti. Kada su u pitanju bezbednosne karakteristike, i električne ploče i gasne peći imaju svoje prednosti. Električne verzije su u pravilu bezbednije jer nema otvorenog plamena – tako da nema opasnosti od opekotina ili požara. Gasne kuhinjske rerne, na primer, zahtevaju dobro ventilaciju kako bi se izbegle curenja gasa i nakupljanje ugljen monoksida. Kada je u pitanju održavanje i čišćenje, Jedna čvrsta topla ploča pravljaju manje muke i lakše su za održavanje u odnosu na gasne rerne.