तपारी छान्न पर्ने सही छनै तपारीहरू बच्चाउनको गाइड

आर्किटेक्चरमा, तपाईंलाई मजबूत र लाग्न सुन्दर प्रयोग गर्ने विभिन्न प्रकारका बर्नरहरू छन्। बर्नरहरू कुकस्टाउवका भाग हुन् जहाँ तपाईंले आफ्ना कढारीहरूलाई खानालाई गर्म गर्न सेट गर्न सक्नुहुन्छ। किचनमा प्रयोग गरिने बर्नरहरूको प्रकारहरू। हामी यसबारे थप गरि सिक्न चाहौँ!

विद्युत बर्नरहरू: विद्युत बर्नरहरू विद्युत तत्वहरूद्वारा गर्मी उत्पन्न गर्दछन् र खानालाई पकाउन सहयोग गर्दछन्। तपाईंले यसलाई एक क्नॅबद्वारा चालू र बन्द गर्न सक्नुहुन्छ र यी सुलभ रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तथापि, यी बर्नरहरू अन्य प्रकारका बर्नरहरूभन्दा धेरै समय लिन सक्छन्।

गैस बर्नरहरू: यी प्राकृतिक गैस वा प्रोपेन प्रयोग गर्दछन् जसले तपाईंको खानालाई गर्म गर्दछ। यी तेजीमा गर्म हुन्छन् र तपाईंलाई यीले कति गर्मी उत्पन्न गर्दछन् भन्ने बारेमा अधिक नियन्त्रण प्रदान गर्दछन्। तथापि, यी धेरै समय गैस लाइन हुकअप र नियमित स्वच्छताको आवश्यकता राख्न सक्छन्।

इन्डक्शन बर्नरहरू: इन्डक्शन बर्नरहरू विशेष ऊर्जा प्रयोग गर्दछन् जसले तपाईंका कढारीहरूलाई सीधै गर्म गर्दछ। यी ऊर्जा बचत गर्दछन् र अन्य कुनै पनि प्रकारका बर्नरभन्दा तेजीमा खाना पकाउन सक्छन्। तथापि, तपाईंलाई इन्डक्शन पक्कै प्रयोग गर्न सक्दैने विशेष कढारीहरू खरीद्न पर्न सक्छ।

तपाईंको किचनमा बर्नरहरू छन्पाउन भन्दा धेरै विचार गर्नुपर्ने बारेबारे

आपको आफ्नो किचनमा फरक पड्ने सबैभन्दा राम्रो बर्नरहरू छान्न गर्दा केही मुख्य बिषयहरू ध्यानमा राख्नु पर्दछ। यी तपाईंलाई आफ्नो पक्कन शैली र किचन व्यवस्थापन अनुसार सहि बर्नरहरू छान्न मद्दत गर्दछ।

पक्कन शैली: तपाईंले कति बार पक्कन गर्ने हुन्छ र तपाईंले रमाइलो लाग्छ कि कुन कुन खानाहरू पक्कने हुन्छ। यदि तपाईंले ठिक तापमान नियन्त्रण आवश्यक भएका खाद्य पदार्थहरू पक्कने हुन्, तपाईंले गैस बर्नर पसन्द गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले तेस्रो र सहज पक्कन पसन्द गर्नुहुन्छ, त्यसो भए तपाईंलाई इन्डक्शन बर्नर बढी राम्रो लाग्न सक्छ।

किचन क्षेत्र: तपाईंको किचन कति बडा छ र तपाईंले बर्नरहरूलाई कहाँ राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको स्टोवटॉपले कति जग्गा घेर्नेछ त्यसलाई निर्धारण गर्नुहोस् र राम्रै फिट गर्ने बर्नरहरू छान्नुहोस्। वायुचालन र सुरक्षाको लागि जग्गा छोड्न सुनिश्चित गर्नुहोस्।

बजेट: तपाईंले तपाईंका बर्नरहरूमा कति पैसा खर्च गर्न चाहनुहुन्छ त्यसलाई ध्यानमा राख्नुहोस्। विद्युत बर्नरहरू खरीद्ने बारेमा कम खर्च लाग्छ, जबकि गैस र इन्डक्शन बर्नरहरू बढी महँगा हुन सक्छ। इन्स्टॉलेशन र रखिएको खर्च ध्यानमा ना राख्नुहोस्।

लाभ र नुकसान

प्रत्येक बर्नर किसिमको लागि सुविधा र असुविधाहरू छन्। यीहरू तपाईंलाई आफ्नो किचनमा बर्नर छनौट गर्दा जानकारीपूर्ण निर्णय गर्न मद्दत पुर्याउनेछ।

विद्युत बर्नरहरू

फाइदाहरूः

प्रयोग र सफाई गर्न सजिलो

आमतौरमा खरीद्न लागि सस्तो हुन्छ

अधिकांश घरेलु व्यवस्थामा फिट हुन सक्छ

विपक्ष:

गर्म हुन लाग्छ भने थोडा देर लाग्छ

तापमान नियन्त्रण में कम सटीक

तपाईंको बिजलीको हिसाब बढाउन सक्छ

गैस बर्नरहरू

फाइदाहरूः

चटकै गर्म हुन्छ

सटीक तापमान नियन्त्रण

ऊर्जा-कुशल

विपक्ष:

गैस लाइन कनेक्शनको आवश्यकता छ

इन्स्टॉलेशन र मेनटेनन्समा किट्टा खर्च हुन्छ

अनदेखीमा गैस लीक हुन सक्दछ

इंडक्शन बर्नरहरू

फाइदाहरूः

ऊर्जा-कुशल

खाना तेजै कुख्न गर्दछ

पकाउन भएपछि पनि स्पर्श गर्न सुरक्षित

विपक्ष:

विशेष बर्तनहरूको आवश्यकता पर्दछ

खरीदने मा धेरै महँगो

कार्यान्वयनमा ध्वनि बज्छ

तपारीहरूको लागि तुलनीय आकार र शक्ति स्तर निर्धारण गर्न

तपारीहरूको लागि तुलनीय आकार र शक्ति स्तर निर्धारण गर्दैसन्त, तपाइँले कस्तो पक्कन गर्न चाहनु भएको र तपाइँको बर्तनहरूको आकारलाई पनि माथी राख्नुहोस्।

तरुला बर्नरहरू पटियाहरू र कड़ाइहरू गर्म गर्नको लागि राम्रा हुन्, र मोटा बर्नरहरू मोटा कुखुराहरूको लागि राम्रा हुन्। यदि तपाईं आफ्नो परिवारको लागि रोजगारमा ठूलो भोजनहरू बनाउने छन्, तपाइँलाई सबै कुराहरू बनाउनको लागि बर्नरको विभिन्न आकारहरूको आवश्यकता पर्नेछ।

शक्तिको स्तर बर्नरले जनजात गर्न सक्दो अधिकतम ऊष्मा हो। उच्च शक्तिको स्तरहरू पानी उबाल्न जस्ता उच्च-गति पक्ने काममा राम्रा छन्, जबकि निम्न शक्तिको स्तरहरू सॉस सिमर गर्न वा बाकी भन्डारण गर्म राख्ने बढी राम्रा छन्।

आफ्नो किचन बर्नरहरूको साथ (र अपग्रेड) प्रबन्धन गर्नका लागि कसरी

यहाँ केही टिप्स छन्, जसले आफ्नो किचन बर्नरहरूलाई ठूलो समयसम्म चलिरहेका र राम्रै प्रभावित रूपमा काम गर्न सुनिश्चित गर्दछ।

अप्वार्को फिटिङहरूमा खाने खास्को टुकडाहरू र तेल निकाल्नको लागि नियमित रूपमा तपाईंका बर्नरहरू सफा गर्नुहोस्। यसले ब्लॉकेज रोक्न र तपाईंका बर्नरहरूलाई लगान्त सुचालन गर्न मद्दत गर्दछ।

गैस बर्नरमा फ्लेअरहरूलाई सुरक्षित रूपमा जाँच गर्नुहोस्, त्यहाँले सन्गत र नीलो रंगमा जल्दैन। यदि आगहरू पीलो वा चिकटिरहेका छन्, यो तपाईंको बर्नरमा समस्या भएको बताउन सक्छ, जसलाई समाधान गर्न आवश्यक छ।

अन्यथा, बिजली कम खाने बर्नरमा परिवर्तन गर्न सोच्नुहोस्, जसले तपाईंको बिजलीको बिल कम गर्न मद्दत गर्दछ र आफ्नो बिट्टिको अनुकूलन गर्न मद्दत गर्दछ। ऊर्जा बचत गर्ने कार्यक्रमहरूसह बर्नरहरू प्राप्त गर्नुहोस्, जसमा टाइमर र स्वचालित बन्द गर्ने विशेषताहरू छन्।

यी टिप्सहरूसँगै, विभिन्न प्रकारका बर्नरहरूको बारेमा विचार गरेर, तपाईंको क्षेत्रका लागि सबैभन्दा राम्रो बर्नरहरू छनौट गर्न सक्नुहुन्छ जसले तपाईंको प्रियजनहरूका लागि रमाइलो खाना तयार गर्न मद्दत गर्दछ। हर्वेटले पनि, सुरक्षित रूपमा र दिशानुसार तपाईंको किचन बर्नर प्रयोग गर्नुहोस्।