Hướng dẫn chọn đúng loại bếp đun cho nhà bếp của bạn

Trong nhà bếp, bạn có nhiều loại bếp để nấu những bữa ăn ngon. Bếp là những phần của lò nơi bạn đặt nồi chảo để làm nóng thức ăn. Các loại bếp được sử dụng trong nhà bếp. Hãy cùng tìm hiểu thêm về chúng!

Bếp điện: Bếp điện sinh nhiệt thông qua các yếu tố điện và nấu chín thức ăn. Bạn có thể bật và tắt chúng bằng núm vặn, và chúng rất dễ sử dụng. Tuy nhiên, chúng có thể mất thời gian hơn để làm nóng so với các loại bếp khác.

Bếp gas: Chúng sử dụng khí đốt tự nhiên hoặc propan để làm nóng thức ăn của bạn. Chúng làm ấm nhanh chóng và cung cấp cho bạn nhiều kiểm soát hơn về lượng nhiệt mà chúng tạo ra. Nhưng chúng thường yêu cầu kết nối đường ống khí gas và bảo trì định kỳ.

Bếp từ: Bếp từ sử dụng năng lượng đặc biệt để làm nóng trực tiếp nồi chảo của bạn. Chúng tiết kiệm năng lượng và nấu chín thức ăn nhanh hơn bất kỳ loại bếp nào khác. Nhưng bạn có thể phải mua các nồi chảo đặc biệt tương thích với việc nấu ăn bằng bếp từ.

Những điều cần cân nhắc khi chọn bếp cho nhà bếp của bạn

Có một số yếu tố cần cân nhắc khi xác định loại bếp tốt nhất cho nhà bếp của bạn. Những điều này sẽ giúp bạn chọn được các bếp phù hợp với phong cách nấu ăn và bố cục nhà bếp của mình.

Phong cách nấu ăn: Hãy cân nhắc tần suất nấu nướng và các món ăn mà bạn thích chuẩn bị. Nếu bạn thường nấu những món yêu cầu kiểm soát nhiệt độ chính xác, bạn có thể ưa chuộng bếp gas. Nếu bạn thích nấu ăn nhanh và đơn giản, bếp từ có thể là lựa chọn tốt hơn dành cho bạn.

Không gian nhà bếp: Nhà bếp của bạn lớn đến mức nào và vị trí nào có thể đặt các bếp. Xác định không gian mà mặt bếp của bạn sẽ chiếm dụng và chọn các bếp phù hợp. Hãy chắc chắn để lại không gian cho thông gió và an toàn.

Ngân sách: Hãy cân nhắc số tiền bạn muốn chi cho các bếp. Bếp điện thường rẻ hơn khi mua, trong khi bếp gas và bếp từ có thể đắt hơn. Đừng quên tính đến chi phí lắp đặt và bảo trì.

Ưu và Nhược điểm

Mỗi loại bếp đều có ưu và nhược điểm. Những điều này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định thông minh khi chọn bếp cho nhà bếp của mình.

Bếp Điện

Ưu điểm:

Dễ sử dụng và sạch sẽ

Thông thường rẻ hơn khi mua

Có thể lắp đặt trong hầu hết các không gian gia đình

Nhược điểm:

Thời gian làm nóng lâu hơn

Kiểm soát nhiệt độ kém chính xác hơn

Có thể làm tăng hóa đơn điện của bạn

Bếp gas

Ưu điểm:

Làm nóng nhanh chóng

Kiểm soát nhiệt độ chính xác

Tiết kiệm năng lượng

Nhược điểm:

Cần kết nối đường ống khí gas

Chi phí lắp đặt và bảo trì cao hơn

Có nguy cơ rò rỉ khí gas nếu không được giám sát

Bếp từ

Ưu điểm:

Tiết kiệm năng lượng

Nấu ăn nhanh

An toàn khi chạm vào trong khi nấu ăn

Nhược điểm:

Cần dùng nồi chảo đặc biệt

Đắt hơn khi mua

Kêu vo vo trong khi hoạt động

Xác định kích thước và mức công suất phù hợp cho bếp của bạn

Hãy cân nhắc loại hình nấu nướng bạn thực hiện, cũng như kích thước của nồi chảo, khi xác định kích thước và mức công suất phù hợp cho các đầu bếp của bạn.

Nhưng các bếp nhỏ thích hợp để đun nóng nồi chảo nhỏ, và các bếp lớn phù hợp hơn cho dụng cụ nấu ăn cỡ lớn. Nếu bạn thường xuyên nấu những bữa ăn lớn hàng ngày cho gia đình, bạn có thể sẽ muốn có nhiều kích cỡ bếp khác nhau để đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng của mình.

Mức công suất là nhiệt độ tối đa mà một bếp có thể tạo ra. Công suất cao hoạt động tốt cho các nhiệm vụ nấu nướng tốc độ cao như đun sôi nước hoặc nấu thịt nhanh chóng, trong khi mức công suất thấp hơn thì phù hợp hơn cho việc hầm sốt hoặc giữ ấm thức ăn thừa.

Cách chăm sóc (và nâng cấp) các bếp trong nhà bếp của bạn

Dưới đây là một số mẹo về cách chăm sóc và nâng cấp để đảm bảo rằng các bếp trong nhà bếp của bạn sử dụng được lâu dài và hoạt động tốt.

Vệ sinh các bếp của bạn định kỳ để loại bỏ các mẩu thức ăn và dầu mỡ. Điều này sẽ ngăn ngừa tắc nghẽn và giúp các bếp hoạt động trơn tru.

Kiểm tra ngọn lửa ở đầu đốt thường xuyên để đảm bảo chúng cháy đều và màu xanh. Nếu ngọn lửa màu vàng hoặc chập chờn, có thể đây là dấu hiệu cho thấy đầu đốt của bạn có vấn đề cần được khắc phục.

Ngoài ra, hãy cân nhắc chuyển sang các đầu đốt tiết kiệm năng lượng để giảm hóa đơn tiện ích và đóng góp phần của bạn cho môi trường. Tìm kiếm các đầu đốt có chức năng tiết kiệm năng lượng như bộ hẹn giờ và tính năng tắt tự động.

Với những mẹo này và bằng cách cân nhắc các loại đầu đốt khác nhau mà bạn có thể chọn, bạn có thể lựa chọn đầu đốt tốt nhất cho khu vực của mình, giúp bạn chế biến những món ăn ngon cho người thân. Như mọi khi, an toàn là trên hết và hãy tuân theo hướng dẫn mỗi khi bạn sử dụng đầu đốt trong nhà bếp.