ইনডাকশন কোয়াল স্টোভ

ইনডাকশন স্টোভে নিরাপদ এবং ঠিকঠাক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

একটি আন্ডাকশন কয়েল স্টোভে মায়াজ ঘটে কিছু বিশেষ কয়েলের মাধ্যমে, যা স্টোভের উপরের দিকের নিচে স্থাপিত থাকে। যখন স্টোভ চালু করা হয়, তখন তড়িৎ প্রবাহ এই কয়েলগুলি মধ্য দিয়ে চলে এবং একটি চৌমাগন ক্ষেত্র উৎপন্ন করে। এই চৌমাগন ক্ষেত্রটি সরাসরি কড়া এবং প্যান গরম করে। অন্যান্য ধরনের ইনডাকশন কুকটপ হট প্লেট যে রান্নাঘরের টপ গরম করে এবং তারপরে সেই তাপমাত্রা কড়ায় স্থানান্তরিত করে, আন্ডাকশন স্টোভ আসলেই রান্নার যন্ত্রপাতিগুলি নিজেই গরম করে। এর অর্থ হল খাবার আরও দ্রুত এবং সমানভাবে রান্না হয়, সময় এবং শক্তি বাঁচায়। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনি পানি ফুটান, তখন একটি আন্ডাকশন রেঞ্জে তা অনেক দ্রুত ফুটে যায় একটি সাধারণ ফ্লেম স্টোভের তুলনায়।