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Las cocinas de bobinas de inducción son un método muy práctico para preparar alimentos. Parecen mágicas porque pueden calentar ollas y sartenes muy rápidamente. ¡Aquí tienes una visión de cómo funciona una placas de inducción para cocinar funciona y por qué es una excelente opción para cocinar.
La magia ocurre en una cocina de bobina de inducción a través de algunas bobinas especiales que se colocan debajo de la superficie de la cocina. Al encender la cocina, la corriente fluye a través de estas bobinas y genera un campo magnético. Este campo magnético es lo que calienta las ollas y sartenes directamente. A diferencia de otros tipos de placa de cocción por inducción que calientan la superficie de cocción y luego transfieren ese calor a las ollas, las cocinas de inducción calientan realmente las herramientas de cocción en sí. Esto significa que la comida se cocina más rápidamente y uniformemente, ahorrando tiempo y energía. Por ejemplo, cuando hierves agua, hierva considerablemente más rápido en una placa de inducción en comparación con una estufa convencional de llama.
Otro aspecto asombroso de la inducción de placa caliente es que es muy segura. Dado que el calor se genera en las ollas y sartenes, la placa de cocción permanece fría al tacto. Esta característica asegura que los accidentes sean menos probables, lo cual es especialmente útil cuando tienes jóvenes chefs en entrenamiento. También puedes ajustar la temperatura fácilmente en una cocina por inducción. Eso significa que puedes regularla perfectamente para cocinar a fuego lento, hervir o freír tus alimentos favoritos. Por ejemplo, si necesitas preparar una salsa deliciosa, puedes dejarla cocinar a fuego lento sin preocuparte de quemarla.
Al cocinar en una placa de inducción doble , una de las mejores cosas es lo rápido que se calienta. No tienes que esperar a que la estufa se caliente como lo haces con algunas otras estufas. Simplemente coloca tu olla sobre la placa y observa cómo hierve enseguida. Y dado que esto se calienta rápidamente, puedes comenzar a cocinar más rápido y pasar menos tiempo esperando que el agua hierva o que se cocine tu comida. Realmente parece que tienes superpoderes en la cocina porque puedes preparar tus comidas mucho más rápido y fácil.
No solo son quemador de inducción de placa caliente electrodomésticos de cocción altamente eficientes, pero proporcionan un bonito aspecto moderno en cualquier cocina. Con la mayoría de los modelos ofreciendo una superficie de vidrio lisa y un diseño limpio y sencillo, pueden hacer que tu espacio de cocina sea elegante y estilizado. Además, ¡son fáciles de limpiar! Si salpicas mientras cocinas, simplemente limpias la superficie con un paño húmedo, y tu placa vuelve a lucir como nueva. Esta facilidad para limpiar significa que cocinar es aún más divertido porque no tienes que preocuparte por pasar mucho tiempo fregando después de cocinar.
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