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Fogões a indução são um método muito prático para preparar alimentos. Eles parecem mágicos porque conseguem aquecer panelas e potes muito rapidamente! Aqui está uma visão de como um placas quentes por indução para cozinhar funciona e por que é uma escolha fantástica para cozinhar.
A mágica acontece em um fogão de bobina de indução por meio de algumas bobinas especiais que são colocadas abaixo da superfície do fogão. Quando você liga o fogão, a corrente passa por essas bobinas e gera um campo magnético. É esse campo magnético que aquece panelas e potes diretamente. Ao contrário de outras variedades de placa de cozimento por indução que aquecem a superfície de cocção e depois transferem esse calor para as panelas, os fogões de indução aquecem efetivamente as ferramentas de cozinha elas mesmas. Isso significa que a comida é cozida mais rapidamente e de forma mais uniforme, economizando tempo e energia. Por exemplo, quando você ferve água, ela ferve consideravelmente mais rápido em um fogão de indução em comparação com um fogão convencional a chama.
Um aspecto incrível adicional do placa de indução é que é muito seguro. Como o calor é gerado pelas panelas e frigideiras elas mesmas, a superfície de cozimento permanece fria ao toque. Este recurso garante que acidentes sejam menos propensos a acontecer, o que é especialmente útil quando você tem pequenos chefs em treinamento. Você também pode ajustar a temperatura facilmente em um fogão de indução. Isso significa que você pode regulá-la perfeitamente para cozinhar, ferver ou fritar seus alimentos favoritos. Por exemplo, se precisar preparar um molho delicioso, pode deixá-lo ferver suavemente em temperatura baixa, sem preocupação de queimá-lo.
Ao cozinhar em um placa de indução dupla , uma das melhores coisas é como aquece rapidamente. Você não precisa esperar o fogão esquentar como faz com alguns outros fogões. Basta colocar sua panela no cooktop e observar a fervura em pouco tempo! E já que isso aquece rapidamente, você pode começar a cozinhar mais cedo e passar menos tempo esperando coisas como água ferver ou seu alimento cozinhar. Parece mesmo que você tem superpoderes na cozinha porque pode preparar suas refeições muito mais rápido e fácil.
Não são apenas placa quente por queimador de indução eletrodomésticos de cozinha altamente eficientes, mas eles proporcionam uma estética moderna e agradável em qualquer cozinha. Com a maioria dos modelos oferecendo uma superfície de vidro lisa e um design simples e limpo, eles podem deixar seu espaço de cozinha elegante e estiloso. Além disso, são fáceis de limpar! Se você salpicar enquanto cozinha, basta limpar a superfície com um pano úmido, e seu cooktop parece novo em folha. Essa facilidade de limpeza torna a cozinha ainda mais divertida, pois você não precisa se preocupar em passar muito tempo esfregando após terminar de cozinhar.
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