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I fornelli a induzione sono un metodo molto efficiente per cucinare. Sembra magia perché riescono a scaldare pentole e padelle in modo molto rapido! Ecco un'occhiata su come funziona un piatti a induzione per la cottura funziona e perché è una scelta fantastica per cucinare.
La magia avviene in un fornello a induzione attraverso alcune speciali bobine posizionate sotto la superficie del fornello. Quando si accende il fornello, scorre una corrente attraverso queste bobine generando un campo magnetico. È questo campo magnetico che riscalda direttamente pentole e padelle. A differenza di altre varietà piastra a induzione per cottura che riscaldano la piastra da cucina e poi trasferiscono quel calore alle pentole, i fornelli a induzione riscaldano effettivamente gli utensili da cucina direttamente. Ciò significa che il cibo cuoce più velocemente e uniformemente, risparmiando tempo ed energia. Ad esempio, quando si fa bollire l'acqua, bolle notevolmente più velocemente su un fornello a induzione rispetto a una stufa tradizionale a fiamma.
Un altro aspetto straordinario del piastra elettrica a induzione è che è molto sicuro. Poiché il calore è generato dalle pentole stesse, la piastra da cucina rimane fredda al tatto. Questa caratteristica garantisce che gli incidenti siano meno probabili, il che è particolarmente utile quando hai giovani cuochi in fase di addestramento. Puoi anche regolare la temperatura facilmente su una piastra a induzione. Ciò significa che puoi impostarla perfettamente per lessare, bollire o friggere i tuoi cibi preferiti. Ad esempio, se devi preparare una salsa deliziosa, puoi farla sobbollire a bassa temperatura senza preoccuparti che bruci.
Quando si cucina su un piastra induzione doppia , una delle cose migliori è quanto velocemente si riscalda. Non devi aspettare che la cucina si scaldi come devi fare con alcune altre cucine. Basta mettere la pentola sul piano di cottura e vederla bollire in un attimo! E poiché questo si scalda velocemente, puoi iniziare a cucinare più in fretta e trascorrere meno tempo ad aspettare che l'acqua bolla o il cibo cuocia. Sembra davvero che tu abbia superpoteri in cucina perché puoi preparare i tuoi pasti molto più velocemente e facilmente.
Non solo sono bruciatore a induzione piastra elettrica elettrodomestici per la cottura altamente efficienti, ma offrono anche un bel design moderno in qualsiasi cucina. Con la maggior parte dei modelli che presentano una superficie in vetro liscio e un design semplice ed elegante, possono rendere il tuo spazio di cottura elegante e stilevole. Inoltre, sono facili da pulire! Se schizzi mentre cucini, basta passare un panno umido sulla superficie e il piano di cottura torna a sembrare nuovo. Questa facilità di pulizia rende la cottura ancora più divertente perché non devi preoccuparti di passare molto tempo a strofinare dopo aver finito di cucinare.
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